Винная кислота DL Химическая формула: C4H6O6 Синоним: виноградная кислота, паравинная кислота, tartaric acid Международное название: Tartaric acid (DL), anhydrous CAS No: 133-37-9 Квалификация: Имп. Пищ. Внешний вид: порошок белого цвета Описание Винная кислота-DL - двухосновная оксикислота, с кислым вкусом, устойчива на воздухе, состоящее из право- и левовращающих компонентов называемых dl-соединениями, рацематами или рацемическими формами. Виноградная кислота имеет двойной молекулярный вес по сравнению с обыкновенной винной кислотой. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. Применение Винная кислота-DL широко применяется в химической, пищевой и легкой промышленности. Используется для производства солей винной кислоты, таких как тартрат калия натрия, как регулятор кислотности для фруктовых соков. Применяется в кожевенной, фото, стекло, эмаль и телекоммуникационной отраслях. Спецификация Чистота, % не менее 99,5 Нерастворимый в воде остаток,%, не более 0,1 Содержание Ca, %, не более 0,02 Содержание тяжелых металлов (Pb), %, не более 0,001 Содержание фумаровой кислоты, %, не более 1 Содержание мышьяка ( As), %, не более 0,0002 Содержание хлоридов, %, не более 0,2 Содержание сульфатов, %, не более 0,04 Фасовка: мешки, 25 кг Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении